|
Машина предназначена для производства изделий из теста с мясной (овощной, сырной и т.п.) начинкой. Устройство и принцип работы Машина оснащена сменными насадками для производства равиоли, капелетти, тортеллини различных размеров. Насадки имеют тефлоновое покрытие и позволяют оператору с легкостью переходить с одного вида теста на другой. Машина имеет простую конструкцию и легко разбирается для очистки и мойки. Толщину листа теста можно регулировать посредством калибровочных валиков. Процентное содержание начинки можно изменять по желанию, не останавливая машины. Все части машины, соприкасающиеся с продукцией, выполнены из нержавеющей стали. Машина оснащена регулятором скорости, а по желанию заказчика ее можно оснастить также устройством для измельчения отходов или машиной для их переработки. Питание осуществляется от сети трехфазного тока 380 В, 50 Гц.
· Производительность - 120-140 кг/час
· Ширина тестолиста - 250 мм
· Масса изделия - 5-12 г
· Масса автомата - 370 кг
· Габариты - 900*900*1500
· Мощность - 3 кВт
|
|